燒烤花椒雞翅腿

吃完好吃的麻辣乾麵，難忘那種麻的感覺，回到家做料理，就依著這
感覺泡製一下!雞小腿在外面很容易買得到，稍微處理醃漬過，搭配市
售花椒粉，成品倒也不錯。




利用烤箱跟炙烤鍋做出兩種迥然不同的風味，有興趣的自行參考囉!

材料:

雞小翅腿
花椒粉
糖
鹽巴
酒
橄欖油
義大利香料

做法:

1.先用刀將雞翅腿片開，嫌搞剛可省略。

2.接著用調味料醃漬，放在冰箱隔夜。



3.醃漬好的雞翅腿，用180度c的烤箱燒烤，或者用炙烤鍋料理，請隨意!



燒烤好的雞翅，帶著淡淡的椒麻香，我承認，這是下酒菜XD



作者:


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