朋友送我自己種的有機蔥，雖然每根短短小小的，但是那蔥味
真的有夠香。這種好物，拿來煎蛋最棒了。冰箱裡面剛好有之前
買回來的澎湖金鉤蝦米，在腦中跑一次空槍，感覺位道應該
很搭，所以就變出來這道煎蛋料理。
材料:
金鉤蝦(或蝦米)1把
青蔥2根
蛋4顆
雞粉1茶匙
鮮奶1大匙
做法:
1.將金鉤蝦用熱水泡軟切碎，青蔥切蔥花備用。
2.將所有材料在碗裡打勻。
3.接下來就照之前日式煎蛋的步驟來做，先打上薄薄一層...
4.從外向內將蛋皮捲起。
5.將蛋皮由內推到外緣，繼續倒入薄薄蛋汁，反覆動作到想要的厚度。
6.最後，將煎蛋在鍋邊整型後即完成。
放涼之後再用刀子切片。
P.S.
這種有料的蛋汁，要下鍋前記得要先攪拌過，不然料會沉在碗底。
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四顆蛋.........小心膽固醇喔~媽媽咪阿
回覆刪除呵~~~
刪除又不是只有我吃~~~
安辣!! ^^
^^推~
回覆刪除蛋捲好漂亮~好吃~
那個蝦米叫金鉤蝦呀~~
小時候常看到,只知道叫大蝦米～哈哈
呵~~
刪除我也是看他包裝才知道呀~~
不然我也會說他是"大蝦米"XD
好好吃.我也要試做.我推喔
回覆刪除做看看呀~~
刪除其實不會很難唷!!
這是你拜我為師第一個作業~~嘿嘿~~
趕快交呀^^
兒子,
回覆刪除幫我跟媳戶說母親節快樂ㄋ!!
好~~~
刪除那我有沒有????XD
等你可以大肚子就有了....
回覆刪除壞阿木..
呵呵~~~
刪除我結婚之前肚子很大也~~~呵呵~
阿木母親節快樂呀^^
推
回覆刪除我還是最喜歡這種厚厚的玉子
好吃
3Q^^
刪除期待你的遊輪行˙
回覆刪除慢慢在新增中了^^
刪除推~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料都很簡單~但是鍋子要去哪兒買呢???
回覆刪除鍋子很簡單~
刪除我在奇摩購物中心買的~
買鍋免出門呀^^
哇~超漂亮的蛋捲，看了讓人食慾大增啊！
回覆刪除我愛吃蛋…推+1
謝謝你~~~有空歡迎常來冰箱家玩喔^^
刪除好厲害~!我煎常破掉!!
回覆刪除一回生二回熟~多練習就會熟練囉~
刪除我也是從燒焦開始的呀XD
你好:很喜歡你做菜的方式，可以請問你，你的日式煎蛋鍋在那裡買的，大概多少錢，我之前買
回覆刪除了好幾個三，四百元，不太好用，謝謝你。
我這隻在奇摩購物中心買的~是日本鍋~
刪除記得好像是八百多塊?你可以上去看看^^
電風扇~
回覆刪除加油~
我是電冰箱XD
刪除哈哈，看到吃的就受不了，謝謝分享！
回覆刪除呵呵~~~不客氣，有空常來!
刪除錯字太多 味道
回覆刪除還有要幫冰箱推推推這一句話看不懂
還有一句也不懂何謂在腦中跑出一次空槍
呵呵~~謝謝指正，你不說我還沒發現說~
刪除推推推是按推文的意思，是寫給有登入的朋友看的，也許你不常來無名不知道這個吧?
至於跑空槍，是我們當兵時演習的術語，也就是模擬的意思，當過兵的應該都知道^^
另外我個人覺得雞粉可以不用
回覆刪除這樣比較吃得到原味
不會被人工調味干擾
雞粉是調鹹淡用的~~各人喜好不同，你想加醬油也隨你開心呀~
刪除看起來好好吃喔~
回覆刪除真棒耶~
謝謝~有機會也做看看唷^^
刪除厚香蔥煎蛋真美味!!
回覆刪除膽固醇就先擺到一邊...呵~
恭喜上首頁!!
呵呵~~~感恩感恩^^
刪除cc
回覆刪除哇~
回覆刪除好香哦..
謝謝分享做法..^__^
abbie媽咪
做做看~真的很好吃呢~~
刪除看起來色香味俱全耶..
回覆刪除只是蝦蝦會不會稍硬和蛋包不搭呢?要泡多少啊?
我是隨便抓一把，其實泡軟後蝦米就酥掉了，所以還好^^
刪除小潔推27
回覆刪除這顏色看起來好漂亮
是阿~~
刪除尤其是朋友送我的自栽有機蔥，真的超香的~
煮完那個翠綠程度是一般蔥無法比擬的唷~~~
看起來好好吃
回覆刪除真想做給我家小的試試看
但是我很懷疑依我的廚藝
成功機率會有多高呢？
成功機率很高~~
刪除因為我是一邊煎一邊拍唷^^
看起來好好吃喔!將來可做給小孫子們吃好好長大
回覆刪除謝謝你的提供好美食加油
希望你喜歡也謝謝你的鼓勵喔~~^^
刪除金鉤蝦米可以先用調理機打碎,口感和味道應該會好得多.
回覆刪除雞粉見仁見智啦~ 吃的時候如果配上山葵粉應該很對味! ^^
你的建議也很不錯~3Q
刪除好想咬一口。﹃。
回覆刪除那就別客氣囉~~
刪除剛忘了登入囧自首
回覆刪除呵呵~有空常來^^
刪除看起來就很好吃.有機會也要做做看.不過.這玉子燒的鍋子那兒買呢
回覆刪除我在奇摩購物中心找到的~~^^
刪除方法很簡單呢
回覆刪除我也很愛這道
改天來做一下XD
一定要做做看~~~^^
刪除看起來好美味喔!
回覆刪除吃起來也很不賴^^
刪除看起來好美味喔
回覆刪除吃起來也很好吃^^
刪除I love your music. Could you tell me the Name of song or singer?
回覆刪除讚讚讚唷!!
回覆刪除艾西莉忙翻了~~~~
阿季最近也忙翻了~~~網誌越寫越慢XD
刪除這時候就想說,怎嚜沒有斷面秀?
回覆刪除來個斷面秀更有說服力,呵~
第一張照片就有斷面了呀^^
刪除這樣的鍋子我也 有空時我也來煎給家人吃 吃起來那種幸胡感 一定不可言喻的齁
回覆刪除~ ~ ~ 拍拍手 放煙火 哈哈哈
謝謝唷~~有空常來玩^^
刪除你好：請問煎蛋的器具哪裡買和價格，煎蛋看起來很好吃也很漂亮，謝謝你了‧
回覆刪除喜歡你的音樂，請問音樂的樂名？
回覆刪除好吃好吃~~
回覆刪除大推推~~~~
謝謝你~~希望你喜歡^^
刪除可以請問您 日式煎蛋鍋在哪裡買的嗎 多少錢ㄋ 謝謝您ㄛ
回覆刪除真不錯,作法簡單, 我也來做看看^^
回覆刪除其實一點都不難做~~~~
刪除可以請問您 那個日式煎蛋鍋在哪裡買的嗎 多少錢ㄋ 謝謝您喔
回覆刪除推推推~
回覆刪除謝謝喔^^
刪除看別人作很簡單,自己作就不簡單了....
回覆刪除不會辣~~我都一邊做一邊拍照了~~其實很簡單^^
刪除請問一下鍋子在哪買?
回覆刪除我在奇摩購物中心買的~~好像是七八百塊，你可以去看一下^^
刪除看起來好好吃喔!我也要試做看看^^~
回覆刪除真的不難做喔~試試看就知道^^
刪除不喜歡金鉤蝦的我也流口水了，挖你把它做的super delicious
回覆刪除過獎過獎^^
刪除宥蓁推~
回覆刪除看起來好誘人喔~
一定很好吃~
做來吃吃看就知道了^^
刪除想問版主一下,這麼厚裡面會熟嗎?
回覆刪除呵~~~當然會阿~~~
刪除而且蛋這種東西其實也梅在分熟不熟~只分熟度~
有人愛吃全熟有人愛吃半熟，全看各人喜好囉~~^^
好厲害哦！
回覆刪除收走....
因為美美最近也好想吃這種煎蛋哦！
推推！
謝謝推推~~~有空常來玩喔^^
刪除could u pls tell me who is the singer of this song pls??thnaks!!!
回覆刪除ZEE AVI"BITTER HEART"
刪除嗯!是超簡單但問題我不喜歡吃蔥呀!
回覆刪除其實可以放你喜歡的東西進去~
刪除煎蛋自由度很大~~不喜歡就拿掉^^
我也要來試作一下~看來真好吃
回覆刪除做好記得跟大家分享成品喔^^
刪除請問你的部落格這首歌叫什麼!?
回覆刪除謝謝~
ZEE AVI"BITTER HEART"
刪除看起來不錯耶!做起來應該不簡單吧!
回覆刪除買個鍋子,改天我也要來試一下XD
其實一點都不難~~一邊煎還能一邊拍照^^
刪除喔一細....喔..
回覆刪除啊哩阿多~~
刪除簡單又好吃,很不錯喔
回覆刪除希望你喜歡^^
刪除好厲害^^
回覆刪除話說台灣人好像不太做這類煎蛋捲的
所以
我家沒有這種器具 哈哈!
平底鍋也可以做^^
刪除請問您使用何種鍋?
回覆刪除這隻是玉子燒專用鍋~
刪除不用放油啊???不會黏鍋嗎??
回覆刪除煎之前要輕輕抹上一層油就可以~~~
刪除多餘的油要擦掉~以免影響口感~
這隻鍋本身就是不沾處哩，不會有沾鍋的煩惱~~
星期日我也要來做一下!
回覆刪除一定會很好吃!
試試看囉^^
刪除good
回覆刪除3Q
刪除看起來真可口,肚子好餓~~~
回覆刪除推~~~
做看看囉^^
刪除TERESA推推
回覆刪除我對美食超沒抵抗力的啦
尤其是鍋子中那一大塊蔥蛋
光是用看的就覺得香味四溢
有機會也在家做來吃看看囉~~~
刪除保證讓你滿意呀~~~
好棒!
回覆刪除那鍋子哪買啊?
奇摩購物中心買的~~
刪除好香好好吃我一定要來做看看
回覆刪除借引用
希望你喜歡^^
刪除哇 真的好吃又漂亮^^謝謝分享~
回覆刪除請問一下您網誌的歌是什麼呢 肚子裡的寶寶聽到都會跟著動耶@@
ZEE AVI的BITTER HEART~
刪除你們家是小老虎嗎???
看了都餓了....
回覆刪除^^
刪除如果沒有那個鍋子
回覆刪除也可以這樣煎嗎？
看起來好好吃ㄡ
可以的~~
刪除推+1
回覆刪除好看又好吃啦
謝謝喬安~~
刪除看到我都流口水了啦!^ ^
回覆刪除不過那種煎蛋的鍋子要去哪裡買呢?^ ^
我在奇摩購物中心買的~~~
刪除金鉤蝦應該先用油爆香，這樣味道才會出來喔..
回覆刪除這也是一個方法~
刪除不過做法見人見智，沒有"一定"要怎麼做~~
像我自己就不主張用油爆香~因為味道感覺不搭唷~~
還是謝謝你的建議^^
0.0
回覆刪除^^
刪除我有做過喔味道超棒尤其是灑上少許胡椒粉嘖嘖口水又滴下來了
回覆刪除恩恩~~~吃過就知道好滋味囉~~~
刪除蛋是我的最愛.雖然很簡單的料理.卻是引起食指大動的動力.而且賣相超好.改天一定要做
回覆刪除做看.因為沒做過這麼厚的煎蛋......@@
真的是不難做~希望你吃得愉快呀^^
刪除常來你家潛水的Jｅｎ，今天竟然意外地發現，冰箱上了奇摩入口首頁的精選呢！恭喜你
回覆刪除囉！小冰箱果然是福星呢！幫你帶來一堆人氣～＾＾加油！
呵呵~~~
刪除那以後來了就發個聲，別一直潛水呀XD
大大的音樂很好聽！！！可以告訴我是什ㄇ歌ㄇ？？
回覆刪除看起來好好吃喔~
回覆刪除對了!可以問一下你播放的音樂是哪首歌?
很輕快~好聽^^
好厲害~~好好吃的感覺喔!有空來我家灌灌水喔
回覆刪除我愛蛋~
回覆刪除我更愛蔥~~~
但我對蝦子過敏.....==
可是看起來還是好好吃喔~
背景音樂很好聽,可以請問一下是誰唱的嗎?
回覆刪除ZEE AVI的BITTER HEART~
刪除鍋子要不要放油?
回覆刪除塗上薄薄一層就可以了~~
刪除哇！看起來好好吃超讚
回覆刪除在螢幕前面似乎都聞到香味了！
回覆刪除呵呵~~~我還是希望大家能動手做看看^^
刪除四顆蛋可以煎這麼厚喔～～～～厲害^^
回覆刪除其實還有多蛋汁說~硬把他煎完^^
刪除看起來好好吃喔 能更細的說作法嗎
回覆刪除這樣應該已經夠細了吧????都圖解囉~~~
刪除肚子餓了
回覆刪除你要負責
呵呵~~~
刪除自己動手做吧XD
嗨!你好!無意中發現你...已經把你加入我的最愛...加油！
回覆刪除教菜方式簡易明膫！棒～～我喜歡：）
下個月中旬我跟老公.好友也要去搭麗星郵輪耶
冰箱一直以來就覺得簡單的步驟也可以做出一道道好吃的料理~
刪除其實真的不需要繁複的烹調過程說~~~
你們也要去搭郵輪~~我這次遊記陸陸續續會完成~
有些該注意的事項也會慢慢隨文寫出~~
希望在你們去之前可以給大家有個參考^^
推推 蛤 沒有那種鍋子 也能用的那麼漂亮嗎?
回覆刪除用一般平底鍋也可以煎~~~
刪除至於效果就是要看本事囉~~無損口感^^
那個鍋子在大創有賣耶~
回覆刪除小一號的!!
大約只能煎一人份的
39元而已哦~~~
恩恩~~
刪除希望有需要的朋友可以過去看看比較比較^^
厲害歐.我會試試
回覆刪除.謝啦
一點都不難喔^^
刪除想吃阿~我不會做菜ㄟ
回覆刪除動手試看看吧^^
刪除看得我好餓呀 = 3 =
回覆刪除我之前也有想要做過類似的煎蛋料理
-- 日式蟹肉蛋捲 --
可是一直沒時間OR忘記....
哈哈：D
呵呵~~~
刪除那就快做別再忘記了辣~
看起來很優哦…借轉po一下
回覆刪除記得註明來源出處，尊重智慧財產喔^^
刪除你好，可以請問一下
回覆刪除為什麼要加入牛奶嗎?? 是要使蛋的口感更柔順嗎??
(我也喜歡做菜，不過常常都會有疑問...)
希望大大能幫忙解惑一下 感謝囉
答對了~~^^
刪除看起來很好吃呢!!一定要用力推的啦..朋友的小孩參加寶寶麻豆選拔,很
回覆刪除可愛低,有空的話幫我投一下票囉!!http://service.wretch.cc/Activity
/single.php?aid=245792
謝謝推推唷^^
刪除哦買嗄！
回覆刪除這也煎得太美了吧？
真是了不起！
還好辣~其實慢慢煎不會很難做^^
刪除好美味的蛋蛋 我也想試試. 推推!
回覆刪除謝謝~~~
刪除希望你會覺得實用^^
你好，很喜歡你做菜的方式，very easy & clear.
回覆刪除看起來好像很容易做，我會嘗試的。Thanks!
試做看看真的沒有很難呀~~^^
刪除哇!光用看的就好像聞到香味了...
回覆刪除有空煎煎看吧~^^
刪除