綠花椰是冰箱最喜歡吃的蔬菜之一，只要看到價格還不錯通常
都會帶個一兩棵回家放著。綠花椰爽脆的口感，只要簡單的調味
其實就可以變出一道道風味迥異的佳餚。
材料:
1.綠花椰一棵。
2.蠔油兩大匙。
3.蒜末少許。
做法:
1.綠花椰洗淨後，放進加入鹽及少許油的滾水裡汆燙約兩分鐘。
汆燙後的綠花椰馬上沖冷水保持脆度跟翠綠。
2.起油鍋，先將蒜末下鍋爆香，接著下蠔油用小火炒香。
3.將汆燙過的綠花椰下鍋稍微翻炒均勻之後即可起鍋裝盤。
其實利用一些現成的醬料，蔬菜也可以簡單烹調又不失美味喔。
喜歡記得幫冰箱按個推唷....
大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部
推推
回覆刪除這道看起來真的很翠綠
好吃耶
^^
水裡加點油~
刪除燙起來的綠花椰真的又脆又綠說~~~
^^推~
回覆刪除簡單的美味料理~好綠喔~@v@
很容易的一道菜~~
刪除希望你喜歡唷^^
推 我也超愛綠花椰~ 好吃又健康~
回覆刪除男生多吃綠花椰很好喔^^
刪除原來要先川燙押~我都直接下鍋炒到熟
回覆刪除那樣有時候會炒到過熟~所以建議先汆燙，然後過炒一下就OK囉^^
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