大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2009/11/27

懶人輕鬆做-什錦雞絲麵




雞絲麵這種東西,相信對很多泡網咖的朋友來說應該不陌生。
雖然叫做雞絲麵,不過他可是跟雞一點關係都沒有的速食麵線。
因為沒什麼料,記得小時候一包才5元,時光飛逝,到了小冰
箱他們這個年代,一包麵已經漲到15元囉...錢歹賺,唉呦~~
雖然是歸類在速食麵哩,但是只要加上適當配料,一樣可以吃得
很澎派。台中的中華夜市裡也有一攤在賣雞絲麵的,嚴格來
說,他們應該是在夜市賣泡麵的始祖呀,哈哈哈哈....
既然是泡麵,本身就沒什麼技巧去做調理,最難的,應該
就是開水煮蛋包吧?簡單隨個人喜好加些魚板、蔬菜、丸子類,
再搭配蔬菜、蔥花,一碗不像泡麵的泡麵就完成囉。



材料:

1.雞絲麵一包至兩包,看個人食量決定。
2.丸子類、魚板等等隨喜。
3.青菜、蔥花隨喜。
4.雞蛋一顆。

做法:

1.將雞絲面打開,放到碗哩,灑上調味包。
2.先燒水將蛋煮熟(做法請參考這裡),將蛋撈起後放到麵上。
3.接著原鍋將要加入的青菜、肉類跟料燙熟。將材料在麵上鋪
好擺盤,然後沖入熱水。
4.稍候約三分鐘之後,灑上蔥花即可。

18 則留言:

  1. 好漂亮的魚板~
    我也好愛雞絲麵~ㄏㄏㄏㄏ ~

    回覆刪除
    回覆
    1. 那個超市隨便買的辣XD
      雞絲麵真的很好吃呀~~~
      我不喜歡泡太軟~有點咬勁最棒^^

      刪除
  2. 老闆娘我要兩顆蛋!噗~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 三顆也沒問題呀~~
      煮蛋去^^

      刪除
  3. 雞絲面真的很簡單 - -

    常常宵夜肚子餓了就煮來吃~

    雖然沒有你煮的那麼漂亮精緻~~

    只要加個蛋整個就大分了說~~

    推推~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 大家口味不一樣,想必各有特色喔!!!!
      方便麵加點料,整個質感就提升,用餐也開心呀^^

      刪除
  4. 這也能混一篇~~~~
    小弟弟拜服

    回覆刪除
    回覆
    1. 我有加料吶....(低頭玩手指)

      刪除
  5. 雞絲麵是好物
    有肉片來上二片
    或是雞蛋一顆
    蝦子來上二尾
    就可以一個大滿足啊

    回覆刪除
    回覆
    1. 是阿是阿~~~
      每個人都可以變化出獨特的口味~
      這就是雞絲麵厲害的地方呀!

      刪除
  6. 因為不能貼我的網址在你的留言~
    所以貼在我的滴咕了~
    請您去看一下了喔~

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~
      黑糖饅頭~~~看起來很不錯!
      可以保存多久阿????

      刪除
  7. 冷藏約1個禮拜冷凍約1個月~
    但是還是新鮮吃最好吃喔~

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~
      當然是新鮮的好吃~~~~
      最近家裡冰箱塞爆~~過陣子再幫你們試吃OK^^
      謝謝囉!

      刪除
  8. 哎唷~
    這兩片魚板有花邊耶^^~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵呵呵~~~
      這樣會不會很娘啊????

      刪除

歡迎大家在這邊留言,如對料理作法有任何問題,我將盡量
為各位做解答!!!

技術提供:Blogger.

Pages