阿德喜歡吃松阪豬，所以前陣子到COSTCO搬了
一大盒回家冰起來當庫存。蔥也是在COSTCO買
的，雖然知道一大把可能用不完，但是60幾塊
的價格實在很吸引人，然後就只能努力的吃，
泡麵也加，做菜也加....
松阪豬其實真的是一種很好料理的肉品，豐富
的油花，只要乾鍋稍微煎過就很好吃了。
今天做這道最主要原因也是要消化那一大把蔥，做法很簡單，
只要會煮開水的人應該都沒問題!!
松阪豬肉整塊用乾鍋先稍微煎到表面維焦，
切塊備用。接著炒鍋內放少許油，將蒜片
先下鍋爆香後，接著下蔥白。稍微翻炒一下之後
將切好的松阪豬肉下鍋一起拌炒。接著，下點酒
蓋鍋蓋稍微悶約20秒。最後起鍋前，灑點雞粉做調味。
步驟很簡單吧?阿德也吃得很滿意，大家試試看囉!
大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部
唷唷 好媳婦冰箱
回覆刪除現在你的菜多了一個人吃
感覺多了幸福的感覺~~~~~~~
好媳婦!!!!!(驚)
刪除不過我跟嫁到台南也差不多~~
現在人就在台南~~~呵呵~~~~
我記得之前看新聞,豬肉好像沒有松阪豬這個部位耶,真正的名字到底是什麼阿?
回覆刪除去菜市場跟肉販買說松阪豬應該不會不理我吧?
哈哈~~~
刪除在台灣你說松阪豬絕對有人理你~~~
出了台灣可能就沒人聽得懂囉～~
正確名稱是豬頸肉^^
原來如此,謝拉!
回覆刪除這麼晚還不睡,還在新婚期,身體別搞壞阿!
不客氣~~~~
刪除謝謝你的關心阿^^
原來盤子也可以這麼美,我又學會了一招如何為菜增色!
回覆刪除沒想到我們倆有這麼多的共同點(喜歡下廚,又有同月同日生的姐姐,也喜歡分享食記...)
所以,我已經將你加入好友,日後也會常到妳這瞧瞧
那麼你要多多傳授許多料理撇步或食記心得喔~真的很開心認識你^-^
呵呵～～～
刪除你過獎辣^^
看你家也上了不少好菜~
大家彼此交流一下談不上學習辣^^
謝謝你幫我加好友~~
有空常來玩^^
推~
回覆刪除呵~^^
冰箱是媳婦~阿德是先生(事實根本是對調~阿德真的很男性化的名字
蔥爆的火氣剛好唷
這豬肉粉紅色耶~粉嫩粉嫩
呵
冰箱新嫁娘有先請小姑嚐嗎??
呵耍寶裝熟中..莫見怪
簽到
呵呵~~~
刪除我自己也懷疑是嫁給阿德不是娶他阿^^
小姑喔~~~小姨子有阿~~哈哈哈哈~~~
oh wow...this looks sooo delicious!
回覆刪除Lilly
這道方便簡單味道也不賴喔^^
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