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大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2008/09/10

義式生火腿三明治





 
之前去COSTCO買到了義式生火腿片，上網查了查資料，我買的應該不
是人家說的"帕馬火腿"。有興趣的可以參考以下文章http://blog.udn.com/scubagolfer/1009316，
研究一下就可以知道我在說什麼了~~~~XD

不過，管他是不是真正的帕馬火腿，我還是吃得很開心囉~一大包切片
生火腿，其實大部分已經被我當零食吃掉ㄌ~~哈!





因為自己很久很久以前在台中某家知名的墨西哥餐廳負責過餐吧，所以
在我心中最理想的三明治麵包就屬法國麵包為上選。今天用的麵包是在
大潤發麵包坊買的廉價法國麵包，一條才20幾元。我真的覺得，透過適
當的搭配，即使廉價的東西也可以搬得上檯面。這也許是我沒有吃過頂
級麵包的關係，自己想像的吧? XD



將麵包取適當大小後剖半，放進去燒熱的平底鍋烘烤。接著準備美生菜，
切絲後先用現磨黑胡椒以及美奶滋少許拌勻。接著將生菜襯底，鋪上
生火腿後再放上切好的洋蔥圈。簡單又好吃的生火腿三明治完成囉~~~~



沒啥技巧，但是很好吃~~~哈哈哈哈!!!

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on 9/10/2008

28 則留言:

  1. kate05019/10/2008 4:27 下午

    少了起司
    缺一味辣！！

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    1. 版主9/11/2008 1:31 上午

      家裡剛好沒ㄌ~~
      不過我覺得這樣就很好吃了也~~
      起司可能會搶生肉的味道喔~~~

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  2. TruffleRose9/10/2008 8:28 下午

    我超喜歡吃生洋蔥加肉品,
    洋蔥不小心就變得甜蜜蜜,
    很棒^^

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    1. 版主9/11/2008 1:32 上午

      是阿是阿~~~
      兩種東西結合起來真的是棒極ㄌ說~~~

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  3. vickychieu9/10/2008 11:58 下午

    生菜要先這樣處理,我學到了.問個笨問題,"生"火腿,是甚麼?(不可以偷笑)

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    1. 版主9/11/2008 1:33 上午

      呵呵~
      生菜是我亂做的辣~~XD
      至於生肉~姐可以參考我文章裡面那個連結~
      裡面有很詳細的介紹喔~~~^^

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  4. yuka11309/11/2008 1:37 上午

    厚!
    這個我家老爺一定愛死

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    1. 版主9/11/2008 2:30 下午

      呵呵~~
      我也超愛的~~~XD

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  5. vivialwaysin9/11/2008 2:02 上午

    不是真的 帕馬
    那是帕馬Style囉?
    看起來 還滿像的

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    1. 版主9/11/2008 2:30 下午

      我是看人家寫的美食評論判斷的~~~
      包裝是寫帕馬火腿~~但是MADE IN USA!!
      不是義大利製的所以應該不能說是帕馬吧???
      不過我也沒吃過真正的帕馬~~哈哈哈哈哈~~好吃就好了XD

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  6. Rosenberry9/11/2008 2:39 上午

    今天好想吃三明治
    看到冰箱這個堅定了我的決心
    明天我也要來吃！！

    （早上開你的網頁 結果不知道怎樣當機 你的歌就變成15重唱..關還關不掉....Orz
    結論：巴薩諾瓦也可以很吵 XD

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    1. 版主9/11/2008 2:33 下午

      這個是我昨天做來止餓的....(因為我家阿德回台南前我問他要不要吃晚餐他說不要~其實我那時好餓阿XD)
      當機喔~~~15重唱~~~哈哈哈哈!!!!果然會很吵XD

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  7. kawaey9/11/2008 2:43 上午

    幫我把洋蔥拿走先..XD
    COSTCO要年費啦~~~人家是窮姑娘耶~沒得逛ㄒ0ㄒ

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    1. 版主9/11/2008 2:33 下午

      洋蔥很好內~~~
      不要排擠他馬~~~~~(誠懇樣)
      我也是窮人阿~~所以要好好利用XD

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  8. phoebe179/11/2008 4:02 上午

    小熊也要))))))))
    我的不要洋蔥(搖頭~)

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    1. 版主9/11/2008 2:35 下午

      吼~~~~~~
      加洋蔥才會好吃辣~~~~囧
      不過熊不吃洋蔥是正常的....(思考)
      生菜要一起處理掉嗎????XD

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  9. sfc58889/11/2008 4:06 上午

    阿濟:
    我看了你文章裡連結的資料了
    突然覺得那隻腿好可憐喔!!
    死了還得被刮下一片一片的肉
    殺生~阿彌陀佛..........
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    不要打我啦!!

    以後我要看你的照片就好啦!!
    不要看連結的,連結的好恐怖喔!!
    可是你的三明治看起來就一整個好吃捏!!
    沒有起士也沒關係啦!!
    反正這樣也粉好吃呀!!
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    下次去台中看你,順便帶幾條野上的法國棍子孝敬你
    妳就知道有何區別啦!!
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

    那個辣椒醬幫我買一瓶就好啦!!
    一瓶我們家就可以吃好久好久捏!!

    熊跑去哪裡玩啦!!
    我好想他喔!!


    A ling

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    1. 版主9/11/2008 2:37 下午

      OKOK~~~
      改天來台中我準備一瓶給你帶回去^^
      有那麼讚的法國棍子~~~那我就不跟你客氣囉~~~ㄎㄎ

      熊A~~自己跟A LING報告行蹤唄~~~~

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  10. cloud1107s9/11/2008 5:30 上午

    光看就覺得聞到火腿肉香和洋蔥的勁辣味道
    （一圈一圈的洋蔥好豪邁ㄛ~~呵呵）
    加上法國麵包的嚼勁~~~歐耶
    醬的誘惑~讓偶想點下午茶-->現烤火腿生菜三明治~哈哈

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    1. 版主9/11/2008 2:38 下午

      我那洋蔥其實很甜又不辣說~~~
      甜到掉在水槽裡的屑屑竟然給我長螞蟻~~~囧

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  11. hdmmrt9/11/2008 2:56 下午

    豆不會處理涼拌用的洋蔥 ^^"
    怎樣才不會嗆辣,我明明有泡冰水了丫..

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    1. 版主9/11/2008 3:09 下午

      用流動的水泡久一點~~(或是多換幾次)
      最後再泡冰水應該可以消除嗆辣味吧???
      不過我個人很愛洋蔥的嗆味，所以幾乎都沒泡也~~~XD

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  12. bigpigwife9/13/2008 3:25 下午

    這個

    你不會

    在costco順便買條貝果....
    除了陳小湉之外
    你是另一個 不太適合當鄰居的

    因為這樣會湊在一起就是吃吃吃啦

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    1. 版主9/13/2008 3:38 下午

      ㄎㄎ~~~
      我剛剛又去COSTCO了內~~~
      好可怕的地方~~隨便拿拿4800~~~囧

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  13. bigpigwife9/14/2008 6:00 上午

    嗯 4800 很正常～
    不過 經過了二年多的訓練

    我現在已經快練就全身而退的功力了
    哇哈哈～～～

    不過 如果一個不小心
    我大概都是要超過10k才走得出來...

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    1. 版主9/14/2008 7:10 上午

      是沒買幾樣~~
      不過量真的很驚人!!!ㄎㄎ

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  14. catsbank12/05/2008 5:11 下午

    您好，我是明日工作室編輯，有本食譜書想與您邀稿，不知是否可與我聯絡詳談，我的電話是
    0914021533或MAIL: mimi@tomor.com
    謝謝您!!

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    1. 版主12/09/2008 7:23 上午

      ^^ 等我整理一下資料喔

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