懶人料理系列之吻仔魚煎蛋

煎蛋，應該是屬於日式的口味吧?

搬家進入倒數計時，想當然耳，冰箱裡面能拿來煮的東西也所剩無幾了。
不買魚、不買肉，雞蛋倒是少數吃完了還會再去補的東西，因為可以放久一點。
沒有生鮮魚肉類，家裡剩下的就剩一些乾貨。因為老爸會準備，所以冷凍庫裡面通常
少不了台灣的吻仔魚。

飯還是要吃阿~

所以就變化了這道出來，我可不想餐餐吃荷包蛋!!

結果，當然就如圖一樣成功辣。雖然，我是很克難用一般的平底鍋煎。不過修飾一下，
賣相看起來也還不賴。

也許有天，當我什麼都沒有的時候，我還可以燒得一手好菜給自己吃。想想，其實也還不錯!

準備的材料有:

1.雞蛋四顆。
2.吻仔魚一把。
3.鹽一茶匙。
4.高鮮味精1/3茶匙。

做法:

蛋打散後，加入所有的調味料極吻仔魚拌勻。
起油鍋，鍋熱後將蛋倒進去。然後將蛋皮捲成蛋捲狀，稍微煎至金黃色即可。