負鼠廚房，你的附屬廚房~電冰箱的手作DIY教室

這道菜是利用熟透的五花肉切片之後做成的，熟透的豬肉切片之後再 滷製賣相會無敵讚。過年的時候應該很多人家裡都會拜拜，拿祭拜完 的豬肉來做是最適合了。

魷魚跟豬肉搭在一起，好像是一件很奇怪的事。其實在很多菜系裡面 都有把海鮮乾貨，跟肉類放再一起燒的菜色。這一道菜的靈感，其實 是來自汁前在外面吃過的一道"鹹魚醬燒肉"。當然辣，我這道菜不能 跟外面的料理相提並論，只是一道在家裡清冰箱亂做出來的家常菜...