負鼠廚房，你的附屬廚房~電冰箱的手作DIY教室

隨著國人生活品質的提升，歐化廚房設備在台灣也越來越普及。在歐美因為安全考 量，電器爐具已經幾乎是家家戶戶廚房裡的標準配備之一。在所有電爐之中，不管 是傳統電爐還是電陶爐等，安全係數最高的就是以電磁作動的電磁爐相關產品。 這回接到瑞典國寶電器品牌伊萊克...

這回冰箱出外"喇鼎"最後一道菜就是這個紅酒義大利麵囉.... 其實做這道沒有什麼技巧，最主要的就是時間的"淬煉"。肉的部位我會 建議大家選用油花較豐富的牛小排，如果沒有就用牛肋條代替，像今天 採...

用電磁爐做菜其實很方便，真的不只是能拿來煮火鍋跟煎蛋用而已說。 這道蕃茄雞肉蔬菜湯是西式湯品裡面經典款湯品之一，應該家家戶戶都有一套屬於自己家族風味的食譜。預先炒香的料再...

最近吃菇正夯，豐富的植物性胺基酸對身體健康幫助很大。 近年來由於栽植及改良技術上的一日千里，吃菇在台灣不但選擇 多元，而且價格方面相當親民。 雖然中式清炒就很好吃，不過如果把菇類跟奶油一起用西式的方 法料理，滋味更令人銷魂不已。用電磁爐來...