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2010/02/11

【食譜】[中式] 罐頭出好菜-簡易紅燒豆腐




做個紅燒豆腐,還要買絞肉回來處理煞是麻煩。其實利用市面上買得
到的罐頭肉燥產品,輕輕鬆鬆就可以把紅燒豆腐完成囉!免去處理絞肉
及調味的步驟,懶人也可以做出美味的料理!


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材料:

魯肉飯料.....1罐
板豆腐......1塊
蔥花.......少許
蒜末.......少許

調味料:

醬油.......1大匙
米酒.......2大匙




做法:

1.豆腐切成適當大小,下鍋煎至金黃。



2.起油鍋,將蒜末下鍋爆香後,接著下罐頭魯肉飯料拌炒。

3.等到稍微有點香味出來後,將煎好的豆腐下鍋拌炒。接著淋上醬油
和米酒,轉小火蓋上鍋蓋,讓慢火煨豆腐約10分鐘。



4.起鍋前,灑上蔥花拌勻,即可上桌。



這一道菜罐頭約30元,豆腐約10元,不到50塊錢的成本,相當好
吃又下飯唷。


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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6 則留言:

  1. 師父~小英來推推
    哇~看起來好吃又簡單耶~改天來試試

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    1. 真的很簡單~
      賣相也不錯!!!
      可以騙人的一道菜XD

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  2. 番紅花從沒想過用罐頭做菜耶,可是,我的紅燒豆腐永遠只會用醬油,今天學到你這招,又學到
    peggy是加XO醬共兩招,好開心!
    幫完美男子simon推一個!
    還有,虎年快樂哪

    回覆刪除
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    1. 看似平凡的罐頭,其實變化一下真的超級方便的說~~~

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  3. 第一次來逛逛你家...吼原來好像是新好男人ㄚ.當你老婆真是太幸福了.
    多介紹簡易又方便的煮菜新方法.對於做菜真是頭痛(不愛ㄚ).不善於變化菜色啦
    今晚來試試吧~^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~
      去翻翻我的食譜一定會讓你覺得做菜一點都不難喔!!^^

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