【食譜】[日式] 味噌清酒烤翅

日本清酒是一種純釀造的酒類，也因為這種特性所以清酒的含醣量還不
低，搭配本身就有的酒精成粉，所以很適合拿來作肉類的醃漬。既然要
日本到底，那就連味噌也請出來一起攪和吧。做好的成品利用氣炸鍋快
速的烘烤之後不論是賣相或口感都是恰到好處，炎熱的夏天配上冰鎮過
的清酒或啤酒最對味喔~

[食譜][中式] 罐頭牛肉燴飯

一年一度的中元普渡季節又到了，相信應該很多人會採購一些罐頭來當
作祭拜好兄弟的供品。有時候為了表示誠心，通常數量都會採購比較多
一點，這個時候如果單純開來吃我想不用幾罐一定會感覺很膩。其實只
要稍微做點變化，罐頭也可以搖身一變成為色、香、味俱全的好料理喔。
冰箱今天就利用罐頭紅燒牛肉來為大家示範如何把它做成一盤美味的牛
肉燴飯，成本不到150元差不多可以做出2~3人份還挺划算。最近剛好又
是颱風季節，沒有颱風也常下大雨，如此一來自己動手變化一下，不用
出門也能吃到媲美外面店頭所賣的。

[食譜][南洋料理] 菲律賓式茄汁牛肉

這道菜是我第一次到菲律賓的時候吃到的，雖然我也不清楚是不是菲
律賓菜，不過味道實在是相當不錯，做法也簡單，誰說牛排肉都只能
拿來烤或煎呀?拿來煮也不賴阿~

【食譜】[中式] 家常滷肉 (一起來消化拜拜的豬肉吧!)

中元普渡的季節又到了，各位太太、媽媽們是不是總是為了拜拜的供品
如何消化而煩惱呢?沒關係，那就跟著冰箱利用拜拜的五花肉來做這道簡
單又開胃的家常滷肉，保證很快沒人愛吃的拜拜豬肉就被家人秒殺了喔~