真好家炸雞

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其實在台灣要自己炸雞很簡單，不需要自己大費周章去調炸粉，市面上就可以
買得到不錯的來調理囉。真好家是台灣老牌子，不是幫他們打廣告，純粹是順手
從架上帶回來，稍微在這裡澄清一下，非廣告!



如何操作，其實在包裝上都寫得很清楚，按表操課就OK。



喜歡的雞肉部位沾粉後，放置一段時間讓他返潮，根據包裝指示約在30分鐘。



接下來，就是入鍋油炸囉。油溫大概180度C，炸到油泡變少其實就差不多了!



炸完成品就是這樣，只是喔，跟我原來想說頂呱呱的成品不太一樣。
沒關係，沾胡椒鹽吃起來味道也差不多辣，哈哈!