家裡冰箱有一條之前買回家放的五花肉，因為臨時有事必須下南部一段
時間，心想不如就把他醃一醃吧!標題寫"簡易版"的原因是因為冰箱以前
從來沒有自己做過鹹豬肉，當然很多人是比我講究的，獨門香料大有人在。
隨手拿得到的鹽巴、蒜頭以及黑胡椒粉，就是我這次料理的三大配角。
當然，還可以加一點點的糖及米酒去腥，不過我這次忘記放了，哈哈!
有天在賣場剩一小時打烊前跑去晃，逛到水產部看到這一包一包打包好的
藍鑽蝦。仔細瞧瞧每一包應該都有近15尾才賣80幾元超划算，想都沒想下意識
就拎了一包回家。回家之後，哈哈，就請他們先進去冷凍庫"休息"。
直到上次要出遠門前突然想到他們，本來只是想解凍後汆燙來吃。要煮之前，
發現自己有買幾罐番茄汁回來，沒做過干燒，那就來試試看囉。
憑感覺做的一道菜，也沒有參考任何別人的食譜，算是創意吧?
後來發現做好的效果還不賴，應該可以當年菜，有興趣的朋友參考看看囉。
現在是白菜盛產的季節，天氣越冷白菜這種萵苣類的產量越大品質也越
好，重點是價格超級給他划算的。昨天冰箱去大賣場看的結果，一顆普
通的結球白菜只要15元，高麗菜一顆也只要25元，也許傳統市場會來得
更便宜。
西班牙海鮮燉飯我想大家都很熟悉，除了他是西班牙傳統料理之外，
最特別的就是將全世界單價最高，甚至比黃金還貴的香料-番紅花入菜。
會做這道其實也沒別的原因，除了之前在餐廳吃到雞肉燉飯覺得很好吃
蠢蠢欲試之外，再來就是自己之前在國外買的番紅花香料，因為一直捨
不得用，再放下去風味就會差掉了。這天心血來潮到賣場買了雞柳、
紅、黃甜椒等材料準備回家試做雞肉燉飯，突然看到這盒番紅花，二話
不說就把它拿來入菜囉。
