大家一起來快樂地做料理吧! 南北貨俱樂部

2014/04/22

電冰箱的料理書,非常實用大家可以買一本放在廚房做參考喔~




這是冰箱兩年前出的料理書,裡面有一百道家常實用的料理。 印刷精美
足足一台斤重,非常適合各位太太、媽媽以及廚房新手們準備一本放在廚
房隨時可以翻閱,看過的都說讚喔~~~



以下是官方介紹稿:

部落客界的「阿基師」,菜櫥子首度完整亮相!
100道好吃的雞鴨魚肉、飯、麵、小菜,家人剛進門就已上桌!
一道菜可以不到3元!50元搞定一餐
吃膩外食在家開伙,不精通火侯、刀工,也吃得出美味
下班回家趕上菜,不需上市場、費工備料偷呷步
現成材料變身,破解並複製餐館菜色及美味
電冰箱特別加映:菲律賓風味佳餚
部落格瀏覽人次突破500萬!
主婦及單身者最愛!打開電冰箱,盡是做菜的靈感來源!
電冰箱獨創研發的「懶人料理系列」因為作法簡便,又適合做給全家大
小吃,吸引許多家庭主婦及職業婦女每天上他的部落格尋找做菜靈感。

受到阿基師影響,電冰箱的做菜方式不會太難、太複雜,也不愛用大火,
有時在外面吃到好料理,也會回家自己如法炮製,用現成材料、罐頭或
超市即可買到的食材「複製」出來,依舊美味。
電冰箱的菜櫥子料理,強調不須上市場挑選食材,也不用花時間在廚房
費工處理,非常適合一個人吃飯的單身男女,或講求時效的職業婦女。
他最大的成就感,就是用更省錢、省時及輕鬆的方法,破解這些美食密
碼,在家也能每天變換美味菜色。

「電冰箱」食材大變身:

.用雞絲麵煮出蚵仔麵線
.肉燥罐頭取代絞肉烹調紅燒豆腐
.剩下的烤肉醬滷雞腿
.善用醬油膏,小火也能炒出鮮美蛤蠣
.善用鍋蓋,悶出高麗菜好口感
.快過期的麵包香蒜奶油醬也可入菜
.喝不完的蘋果西打,可做醬燒肉
.味增的鹹度可讓魚肉脫水,烤起來更香
.零失敗電鍋煮飯撇步


作者簡介

電冰箱(Simon)
台中市人,
曾為從事貿易的台商、無名小站業餘、YAHOO美食摩人
部落客。
現任【南北貨俱樂部】(http://www.dtmsimon.com
部長、PTT烹飪板(Cookclub)板工、無名美食王共同
作者。又稱部落客界的「阿基師」。

曾經幫《蘋果日報》以及《自由時報》副刊做過料理示範,出版著作有
《簡單手作˙情人創作料理》口袋書以及《食尚玩家雜誌攝影特刊》
「每次拍照都成功」專欄共筆。

更多精彩內容摘要或想趕快買到書,請前往博客來網頁查詢

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

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20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
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2012/07 電冰箱的菜櫥子-十分鐘輕鬆上桌食譜書出版

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2013/09 無名小站-南北貨俱樂部正式關站,累積人氣490萬餘。

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