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2013/11/30

【食譜】[方便麵大變身] 網咖牛肉麵




5、6年級的朋友們不知道還記不記得過去家用網路還不是很普及時,大
部分的人要上網都得去網咖。大部分的人包括我那時到網咖都是去玩線
上遊戲比較多,幾乎放假一整天都耗在裡面了。

組隊廝殺到不可開交時肚子餓了怎辦?我想那時候最方便美味的就是今天
冰箱要為大家示範的這碗麵,我叫他"網咖牛肉麵"XD

這碗麵其實就是用泡麵去變出來的,一樣是加點料進去就可以了,相當
容易。我還記得以前好一段時間都是靠這一碗多了幾片青菜及一顆蛋的
麵過活。而且重點是,泡麵一定要用辣味的味道才會夠喔!

以前有一包維力香辣牛肉麵煮起來效果最好,煮好的麵體吃起來比較彈
牙。現在買不到了,就用市面上買得到的來做吧!



材料:

香辣口味牛肉泡麵1包
蔥花少許
雞蛋1顆
小白菜少許

做法:

1.水燒開後先將泡麵下鍋煮。



2.等麵軟了可以稍微用筷子撥開時將蛋下鍋,然後轉中火讓蛋慢慢凝固。
水太滾剛下去的蛋會散掉,所以要先調整火候。



3.接著將小白菜下鍋,盡量遠離雞蛋以免菜上沾黏到蛋白不好看。



4.最後在加入調味包調味攪勻之後即可裝碗。



5.最後再灑上蔥花,一碗令人懷念的網咖牛肉麵就完成囉!



雖然這碗麵對店家來說利潤相當好,不過在什麼地方吃到什麼東西有時
候別的美味,不是嗎?



吃著麵也想到過去年輕時的回憶,料理配上回憶哪裡可能不美味啊!





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作者:

Walkerland窩客島星級窩客


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