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2009/07/25

檸檬燒烤松坂豬



松坂豬是阿德最愛吃的肉類之一,所以是我們冰箱裡常備食材。
至於烹調方式,油花豐富的松坂豬,拿來煎烤是最簡單也最適合。
剛好前幾天去HOLA把這瓶香料鹽給搬回來,沒有牛排就用松坂豬
試試看、嚐嚐鮮。夏天是檸檬盛產的季節,價格很便宜,一斤
我看到才7元。燒烤的肉類跟檸檬是最速配的,所以將檸檬也
入菜,順便用行動支持辛苦種檸檬的農夫們!!



材料:

1.松坂豬(豬頸肉)一片。
2.檸檬汁半顆。
3.牛排香料鹽。

做法:

1.將平底鍋燒熱之後,不加油直接用慢火煎烤豬肉。



2.煎好的豬肉、剩下半顆檸檬切片擺盤,灑上香料鹽跟檸檬汁即可。







真的不知道該怎麼寫,就真的兩個步驟XD

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