懶人料理系列之瓜仔肉

昨天第一次去北邊的SM賣場，主要是去買搬到新房子要用到的東西。
燈類、窗簾、床套組等等~我今天才知道KING SIZE的枕頭還真大!!囧rz
搬家真的費工又花錢，今天沒什麼買也花了三萬多PESOS。
我發現歐，買東西還真的是滿累人的的差事。這陣子每次去買家具什麼的，回到家整個都虛脫。
非得先睡一下才行，結果，半夜都睡不著，有時差了@@。所以，能陪老婆逛街不喊累的男人，他
應該是真的很愛他的老婆!!曾經也號稱壓馬路公會理事長的我，真的要加油了!!
到沒去過的SM，按照慣例一定要進去他們的超市"視察"一下。雖然是同一個系統，但是根據不同的地
點跟規模，裡面供應的東西多少都有點不一樣。
今天進去的時候已經近晚上九點打烊時間了，本來只是想帶一點青菜回家。晃到肉攤(已經在收了)
看到他們家的豬絞肉不錯，於是就帶了三百公克回家。說真的，那時候我也不知道要怎麼料理。

上禮拜的貨櫃，把我離台前普渡的一些東西送到了，裡面有三罐大罐的味全花瓜。
我從小就很喜歡吃這種罐頭花瓜，鹹鹹甜甜的滋味很好。腦海裡突然想起瓜仔肉這種東西。
可是我不會做內~~~這時候，"網路"就很好用了，哈哈哈哈~

因為沒做過，所以參考了一些網友的食譜，有的用蒸的，有的用炒的。我歸納的結果，炒的好像
還滿方便做的，於是決定來試試看!結果，出乎我意料的簡單又好吃，十足滿足懶人料理的精神。
廢話不多說(反正也說很多了!)，現在就介紹做法。

準備材料有:

1.豬絞肉(肥一點)300公克。
2.蒜頭一整顆。
3.薑三片。
4.花瓜小罐的一瓶。
5.醬油。
6.白胡椒粉。

做法:

1.蒜頭去皮切末、將切末、花瓜切碎備用。
2.起油鍋，先將薑末放下去爆香，接著放入蒜末爆香。接著，將絞肉放下去拌炒。
3.將肉炒熟之後，放入花瓜拌炒一下。接著倒入花瓜的汁及少許醬油增色。
4.灑上白胡椒粉拌炒一下，蓋上鍋蓋用小火悶五分鐘就完成了。

完成的瓜仔肉，不管配飯配麵，都很對味歐~這真的是正港的台灣味阿~